Receita de Tarte de Maça Rápida

A tarte de maça é a sobremesa perfeita para quem gosta de doces, mas sem grandes remorsos. A tarte de maça tem diversas receitas, pode ser fechada ou aberta, mas o que importa é o sabor.

Aprenda a fazer uma tarte de maçã deliciosa, mas super-rápida. O grande problema de algumas pessoas é o tempo e a loiça que sujam quando preparam sobremesas.

Ideal para aproveitar as maças que ninguém come, ou para surpreender os seus convidados num jantar especial.

Receita De Torta de Maça Rápida

Ingredientes para a base

1 base de massa folhada

Ingredientes para a cobertura

4 maçãs
Sumo de meio limão
75 g de açúcar

Ingredientes para o creme

2 maçãs
Raspa de meio limão
75 g de açúcar
4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Descasque as maçãs. Separe 2 e reserve as restantes.

Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-as num tacho com a raspa do limão, o açúcar e a água. Leve ao lume, e deixe cozer muito bem.

Corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão. O sumo de limão faz com as maças não oxidem. Regue muito bem para não ficarem feias e escuras.

Quando a maça tiver bem cozida, retire do lume, tire a raspa do limão e reduza a puré.

Forre o fundo de uma forma de tarte com fundo amovível com a maça.

Espalhe o puré de maçã sobre a massa. Cubra bem o fundo para o recheio estar presente em todas as fatias.

Coloque os gomos de maçã em circulo sobre o creme.

Espalhe o restante açúcar por cima das maças e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

Nota:. Pode ainda polvilhar com canela, uma especiaria que combina muito bem com a maça.

Espero que experimentem esta receita. Sirva com uma bola de gelado de baunilha.