Receita de Bolo Gelado

05/12/2018

O bolo de gelado é um bolo delicioso e muito simples de preparar. É perfeito para uma ocasião especial.

Aprenda a fazer um delicioso bolo gelado para se mimar num dia especial.

Aqui fica a receita. Delicie-se.

Conteúdos

Bolo Gelado

Ingredientes:

Bolo

6 ovos

6 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de fécula de batata

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de pêssegos

1 pacote de açúcar baunilhado

2 latas de leite

200 ml de creme de leite sem soro

3 colheres (sopa) de amido de milho

3 gemas

Chantilly para cobrir o bolo

Bata as claras em castelo.

Aos poucos junte as gemas e o açúcar.

Com a batedeira desligada adicione a fécula de batata e o fermento.

Deite a massa numa forma redonda, untada e polvilhada.

Leve a cozer em forno pré-aquecido durante 15 minutos a 150º C e 15 minutos a 180° C.

Prepare o creme.

Misture o leite condensado, as gemas, o leite restante e o amido de milho.

Leve o preparado ao lume e deixe ferver até engrossar.

Desligue.

Acrescente o açúcar baunilhado, o creme de leite e metade dos pêssegos picados.

Deixe arrefecer.

Corte o bolo em três partes.

Humedeça com a calda dos pêssegos e barre com creme e faça isso às outras camadas, colocando uma em cima da outra.

Decore com chantilly e pêssegos picados.

Coloque no frigorífico até à hora de servir.