Receita de Bolo de Milho com Goiabada

O bolo de milho é um dos bolos mais saborosos e simples de fazer. Há muitas receitas e versões, cada família ou pessoa tem a sua. Para experimentar algo diferente, ou seja, um bolo de milho recheado de goiabada.

A junção do sabor do bolo de milho com o doce de goiabada é perfeita. Não deixe de experimentar esta receita.

Deixamos a receita do bolo de milho, pode usar a sua receita tradicional, no entanto, é importante que a massa do bolo seja bastante densa e consistente.

Bolo de Milho com Goiabada

Ingredientes:

2 colheres de margarina

2 ovo

1 ml de óleo

Uma xícara de leite

1 xícara de trigo de trigo

2 xícaras de farinha de milho

1 c de fermento

300 g de goiabada cortada aos cubos

Bolo de Milho com Goiabada Passo a Passo

Comece por juntar no liquidificador os ingredientes húmidos, junte a manteiga, os ovos, o leite e o óleo. Bata cerca de 2 minutos até os ingredientes misturem muito bem.

À parte junte os ingredientes secos. Junte o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de milho e envolva muito bem.

Junte as duas misturas e envolva bem. Por último junte o fermento e envolva.

Nota: A mistura deve ser grossa, se a sua estiver líquida junte mais um pouco de farinha de trigo.

Use uma forma redonda com buraco e forre com margarida. Despeje metade da mistura do bolo e coloque a goiabada cortada em cubos.

Despeje a estante mistura.

Nota: Pode colocara goiabada apenas no interior do bolo, fazer duas camadas e ainda pode colocar mais uns cubinhos em cima. Tudo depende do gosto pessoal de cada um.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo vai depender do seu forno.

Desenforme. Se gostar pode polvilhar com açúcar e canela ou com geleia de goiabada.

Bom apetite.

As imagens usadas forma retiradas do Pinterest.