Farofa de Natal: 3 Receitas Deliciosas

A farofa é quase obrigatória nas festas de final de ano, especialmente, na ceia de Natal. A farofa é muito simples de preparar e perfeita para complementar qualquer prato.

Para a ajudar a planear as suas festas deixamos três opções deliciosas. Opções para todos os gostos.

Feita tradicionalmente de farinha de milho, a farofa pode ser feia de muitas coisas diferentes, cenoura, carne, ovo, banana, abacaxi, calabresa.

Farofa de Natal de Cenoura

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas

200 g de bacon picados

1 cebola média picada

salsinha

cebolinha

alho e sal a gosto

Farinha de mandioca amarela

Farofa de Cenoura Passo a Passo

Comece por colocar o bacon numa panela, não precisa acrescentar mais gordura porque o bacon vai soltar bastante.

Acrescente o alho e logo após a cebola e o sal.

Deixe fritar um pouco na gordura do bacon.

Com o lume baixo acrescente a cenoura e a salsinha.

Aos poucos, acrescente a farinha mexendo até ficar no ponto soltinho.

Desligue e acrescente cebolinha a gosto.

Farofa de Natal de Ovo

Ingredientes:

5 ovos

1 cebola

4 colheres de manteiga

1 colher de sal

4 colheres de manteiga

300 g de farinha de mandioca

Farofa de Ovo Passo a Passo

Comece por refogar a cebola cortada aos junto com a manteiga.

Deixa dourar.

Adicione o sal e o ovo e mexa até fritar.

Acrescente aos poucos a farinha.

Farofa de Natal de Banana

Ingredientes:

4 bananas branca/prata picadas

4 colheres de manteiga

1 cebola média picada

2 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca

1 e 1/2 colher de chá de sal

Pimenta a gosto

Tempero verde a gosto

Farofa de Natal de Banana Passo a Passo

Numa panela refogue a cebola com a manteiga até alourar.

Quando a cebola já estiver murcha adicione a banana picada.

Deixe a banana fritar por alguns minutos e adicione a farinha de mandioca.

Baixe o fogo e deixe a farofa dourar por alguns minutos mexendo de vez em quando pra não queimar.

Tempere a gosto, desligue o fogo e junte cheiro verde a gosto.

Nota: se gostar pode acrescentar bacon e calabresa antes de juntar a farinha.

As imagens foram retiradas do Pinterest.