Receita de Torta Alemã

Torta alemã é um dos doces preferidos de muitas pessoas. Muitas pessoas evitam fazer esta torta porque pensam que é muito difícil de fazer.

A verdade é que a torta alemã dá algum trabalho mas com a prática torna-se cada vez mais fácil.

Não deixe de experimentar esta receita. Partilhe os seus truques e dicas.

Torta Alemã

Ingredientes:

400g de biscoito maisena
100 gramas de manteiga com sal( não pode ser margarina)
100 gramas de manteiga sem sal
50 gramas de manteiga sem sal ( para a cobertura)
1 xícara de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
Leite para molhar os biscoitos
200 gramas de chocolate meio amargo derretido
2 colheres de sopa de chocolate em pó (não pode ser achocolatado!)

Torta Alemã Passo a Passo

Recheio:

Junte a manteiga com 1 xícara de açúcar e bata na batedeira até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.

Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro. Bata até incorporar ao creme.

Reserve

Cobertura:

Misture 1 lata de creme de leite sem soro com o chocolate derretido, o chocolate em pó e 50 gramas de manteiga sem sal.

Misture muito bem.

Como Montar a Torta Alemã

Molhe os biscoitos de maisena no leite e forre o fundo de uma forma de fundo removível.

Coloque uma camada do creme de recheio.

Outra de biscoitos molhados no leite. Vá intercalando até terminar o creme.

Leve à geladeira cerca de 3 horas. Desenforme e deite a cobertura em cima.

Leve à geladeira mais meia hora.

Bom apetite!