Bolo de Coca-Cola

O bolo de Coca-Cola é fácil de fazer, apenas tem de seguir todos os passos com atenção. É o bolo ideal para sobremesa num jantar de amigos ou para um lanche de domingo.

A Coca-cola continua a ser um dos refrigerantes mais bebidos em todo o mundo. Quem não vive sem ela e sem doces?

Aprenda a juntar este ingrediente num bolo delicioso e muito fácil de fazer.

Receita de bolo de Coca-Cola

Ingredientes:

1 copo (300ml) de Coca-Cola
1 xícara de chá de margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 xícara de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de frutas cristalizadas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo:

Bata a margarina com as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado, junte a canela e a Coca-Cola.

Sem parar de bater junte a maisena, o restante da farinha de trigo com o fermento, as claras em neve.

À parte junte as frutas cristalizadas com 1/2 xícara de farinha de trigo e depois de bem misturadas junte ao preparado anterior.

Unte uma forma redonda e deite a massa, leve ao forno moderado para assar cerca de 40 minutos, confirme a cozedura com um palito.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Este bolo combina muito bem com o chocolate, para o tornar ainda mais delicioso prepare um creme de chocolate que pode usar para rechear ou apenas para cobrir o bolo.

Receita de creme de chocolate

O chocolate deve ser derretido de preferência em banho-maria para evitar que queime, quem tem mais prática pode derreter no microondas.

Ingredientes:

Os ingredientes dependem do tipo de chocolate que vai usar, com as seguintes proporções.

200g de chocolate amargo use 100ml de creme de leite
200g de chocolate ao leite use 70ml de creme de leite
200g de chocolate branco use 50ml de creme de leite

Modo de preparo:

Derreta em banho-maria, misture o creme de leite delicadamente e aplique no bolo frio.