Bolo de Fanta Laranja com Cobertura de Leite de Coco

Bolo de Fanta é uma boa opção para um bolo. É um bolo molhadinho com uma maravilhosa cobertura.

É um bolo com alguns passos, mas que vale todo o esforço e dedicação.

Aprenda uma deliciosa receita de bolo de Fanta para surpreender os seus amigos e familiares.

Bolo de Fanta

Ingredientes:

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo médio de fanta laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Ingredientes Cobertura:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
coco ralado a gosto

Bolo de Fanta Passo a Passo

Separe as gemas das claras. No liquidificador bata as gemas com o açúcar e a Fanta.

Numa taça junte o preparado e acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.

Bata as claras em castelo ou em neve e adicione o fermento peneirado.

Misture delicadamente ao preparado anterior.

Deite tudo numa forma redonda com buraco ao meio.

Leve ao forno pré-aquecido a uns 180 graus até o palito sair seco.

Retire do forno e reserve sem desenformar.

Cobertura de Bolo Fanta Passo a Passo

Misture o leite condensado com o leite de coco.

Comece a montar o bolo

Com o bolo ainda na forma fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura, deixando-o molhadinho.

Polvilhe com coco ralado e leve o bolo novamente ao forno por cerca de 5 min.

Retire-o, deixe-o esfriar e leve-o coberto à geladeira. Desenforme apenas na hora de servir.