Bolo de Abacaxi Úmido com Caramelo na Forma
O bolo de ananás é a solução mais fácil e saborosa para preparar um doce. O ananás dá um toque diferente e caramelizado ao seu bolo.
A receita é bem simples. Perfeita para um lanche especial.
O bolo de ananás é feito com ananás em calda. Não deixe de experimentar.
Bolo de Ananás Húmido
Ingredientes:
1 lata de ananás
400 gr de açúcar
400 gr de farinha com fermento
10 ovos
5 colheres de sopa de água
Carmelo
Bolo de Ananás Húmido Passo a Passo
Comece por preparar o caramelo.
Coloque numa forma sem buraco colheres de açúcar e a mesma quantidade de água de água. Leve ao lume brando até formar o ponto de caramelo.
Deixe arrefecer e unte a forma com bastante margarina.
Cubra o fundo da forma com as rodelas de ananás.
Bata os ovos inteiros com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada.
Acrescente a farinha, intercalando com a água.
Bata bem.
Verta o preparado na forma.
Leve ao forno pré aquecido.
Como Fazer a Calda do Bolo
Ingredientes:
A calda da lata de ananás
5 colheres de sopa de açúcar
1 dl de água
Rum q.b.
Leve as 5 colheres de açúcar ao lume com o 1 dl de água.
Deixe ferver a calda de ananás e o rum. Retire do lume.
Com um palito faça furos no bolo antes de desenformar. Regue com a calda e deixe absorver bem.
Desenforme e sirva.
