Receitas de Pastel de Forno

O pastel do forno é uma verdadeira perdição. Um tipo doce de pastelaria ou de feira que pode fazer facilmente na sai casa.

Existem muitas receitas e recheios para o seu pastel no forno, tudo depende do gosto pessoal. Para além do pastel tradicional, pode encontrar variações na massa e na forma de cozinhar.

Não deixe de experimentar algumas das nossas sugestões.

Receitas de Pastel de Forno

Receita da Massa de Pastel

A grande diferença entre os pastéis são os recheios, a massa depende um pouco do gosto. Aqui fica uma receita bem básica.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

150 g de margarina

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de vinagre

1 gema para pincelar

1 xícara de água morna

recheio de sua preferência

Receita de Massa de Pastel Passo a Passo

Misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.

Amasse bem até a massa obter uma massa homogênea.

Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada.

Corte em 20 pedaços.

Coloque o recheio.

Feche os pastéis e pincele com a gema.

Receitas de Pastel de Forno de Frango

Cozinhe o frango na panela de pressão.

Desfie o frango.

Refogue uma cebola, alho, sal e cheiro-verde e junte o frango.

Pode adicionar outros ingredientes como ervilhas, azeitonas ou milho.

Receitas de Pastel de Forno de Atum

Escorra o óleo ou azeite do seu atum.

Envolva com ricota, cebola, sal, pimenta, tomate e orégano.

Recheie os pastéis.

Receitas de Pastel de Forno com Carne Seca

Mais uma versão bem simples para rechear o seu pastel de forno, carne seca.

Cozinhe um pouco a carne seca e envolva com aquilo que mais gosta.

Para um pastel bem saboroso adicione requeijão cremoso, alho, cebola, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde.