Cuca de Goiabada – Receita

A cuca é um dos bolos mais tradicionais da doçaria do Brasil. A Cuca é um bolo de tabuleiro feito com ovos, farinha de trigo, manteiga e coberto com açúcar.

É um bolo bastante saboroso que pode ser recheado de diferentes formas. Pode encontarra receitas de cuca de banana, de chocolate. A nossa sugestão de hoje junta outro ingrediente bem tradicional do Brasil a goiaba.

Confira uma deliciosa receita de cuca de goiabada.

Receita de Cuca de goiabada

Este bolo é perfeito para comer qu:ente ou frio. Pode servir de sobremesa doce, para o café da tarde ou então pode servir em festas.

Por ser um bolo, tradicionalmente, cozido numa forma redonda ou rectangular pode cortar em mini fatias e servir numa festa.

Não deixe de experimentar esta receita deliciosa.

Massa

Ingredientes

4 tabletes de fermento para pão

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

4 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (chá) de sal

3 ovos

Recheio

1 goiabada picada em cubos

Farofa

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

Cuca de Goiabada Passo a Passo

Massa

Comece por dissolver o fermento no leite morno e junte o restante dos ingredientes.

Sove a massa até desprender das mãos.

Divida massa em 2 porções e deixar crescer por 30 minutos.

Abra uma parte da massa numa forma untada e enfarinhada, espalhe a goiabada picada e cubra com a massa restante.

Nota:

A massa está pronta quando desgrudar das mãos, pode ser necessário juntar um pouco mais de farinha, vai depender do tamanho dos ovos.

Farofa

Forme uma farofa húmida misturando todos os ingredientes com as pontas dos dedos.

Leve ao forno por cerca de  35 minutos a temperatura média.

Deite por cima da massa.

Bom apetite.

As fotos são meramente ilustrativas e forma retiradas do pinterest.