Receita de bolo de abobrinha com chocolate no forno
São cada vez mais as pessoas que procuram a receita de bolos com ingredientes alternativos. Uma forma de tornar os alimentos mais saudáveis. Uma alternativa para os mais gulosos é o bolo de curgete com chocolate.
Apesar de estranho o resultado final é delicioso.
Não deixe de experimentar este bolo e surpreenda os seus convidados com um bolo com curgete.
Receita Bolo de curgete com chocolate
Ingredientes
1 Chávena chá curgete
¼ de chávena de manteiga derretida
1 chávena de chá de açúcar branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
¼ chávena de chá de chocolate em pó
1 chávena de chá de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
Nota: Pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavado ou açúcar de coco.
Cobertura:
200g de chocolate ao leite
Bolo de curgete com chocolate Passo a Passo
Pré aqueça o forno a 180°C.
Unte com manteiga e farinha uma forma de 23cm.
Numa taça coloque a curgete ralada, a manteiga, o extrato de baunilha e o açúcar.
Acrescente o chocolate em pó.
Junte a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
Misture tudo até obter uma massa homogénea.
Verta a massa numa forma previamente untada.
Leve ao forno pré aquecido cerca 25 a 30 minutos. O tempo varia de forno para forno, confirme com o teste do palito.
Derreta o chocolate e verta no bolo ainda morno.
Bom apetite!
Fotos meramente ilustrativas.