Bolachinhas de Manteiga: Deliciosas e Fáceis de Fazer
Se você é um amante de doces, certamente já ouviu falar das maravilhosas bolachinhas de manteiga.
Esses pequenos pedaços de céu são perfeitos para acompanhar uma xícara de chá ou café, ou simplesmente para satisfazer sua vontade por um doce.
Neste artigo, vamos explorar a mágica por trás das bolachinhas de manteiga e como você pode facilmente prepará-las em casa.
Bolachinhas de Manteiga
Ingredientes Necessários:
- 250g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Preparação Passo a Passo
Aqui estão as etapas simples para criar essas bolachinhas de manteiga irresistíveis:
Passo 1: Preparação
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Passo 2: Misture a Manteiga e o Açúcar
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura suave e cremosa.
Passo 3: Adicione os Ovos e a Baunilha
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, acrescente a essência de baunilha e misture bem.
Passo 4: Adicione os Ingredientes Secos
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Gradualmente, adicione essa mistura à mistura de manteiga, açúcar e ovos. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja homogênea.
Passo 5: Modele as Bolachinhas
Agora vem a parte divertida. Pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada uma para que elas não grudem durante o cozimento.
Passo 6: Asse no Forno
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse as bolachinhas por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
Passo 7: Deixe Esfriar
Retire as bolachinhas do forno e deixe-as esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-las para uma grade para esfriar completamente.
Agora você tem um lote fresquinho de bolachinhas de manteiga, prontas para serem saboreadas. Elas são perfeitas para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até presentear amigos e familiares.
Você pode usar margarina, mas a manteiga geralmente confere um sabor mais rico às bolachinhas.
Agora que você tem a receita em mãos, não perca tempo e comece a preparar essas bolachinhas de manteiga deliciosas. Elas são uma verdadeira iguaria que vai conquistar todos os paladares. Bom apetite!