Bolo de Chocolate Decorado

O chocolate é o sabor mais apreciado em todo o mundo, ele faz a delicio dos mais pequeninos e dos mais crescidos. O chocolate é sempre uma aposta certa para a massa de um bolo de aniversário, um bolo de casamento e para servir como sobremesa num jantar de amigos.

Decorar um bolo é sempre uma tarefa divertida, apesar da pasta americana estar muita em voga, um bolo tradicional de chocolate decorado é sempre um sucesso.

Pode decorar com ganache simples usando um saco de pasteleiro, usar maltesers ou kit kat ou aventurar-se a criar verdadeiras obras de arte com aplicações de placas, rosas ou rendas de chocolate, depende muito dos seu talento de pasteleira.

Receita fácil de bolo de chocolate

Esta receita é muito simples de preparar, basta seguir os passoa para conseguir um bolo bastante saboroso.

Ingredientes:

Massa

1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 ovos
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Receita de cobertura de chocolate

2 colher(es) (sopa) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite

Modo de preparo

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.

À parte misture os outros ingredientes, o fermento deve ser o último a ser colocado.

Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Confira a cozedura com um palito.

Cobertura

Misture numa panela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite.

Leve ao fogo até derreter.

Deve deitar a cobertura sobre o bolo enquanto este ainda está quente, faça alguns furos com o garfo antes de verter a cobertura.

Ideias para decorar bolo de chocolate