Cupcakes de bolacha oreo

Quem é que nunca se deliciou com uma bolacha oreo, o seu formato e sabor tornaram esta bolacha uma das mais vendidas em todo o Mundo. A bolacha oreo consiste em duas bolachas redondas de chocolate e um recheio doce com sabor de baunilha.

A Oreo foi criado na Nabisco em 1912, em Nova Iorque e rapidamente se tornou um sucesso, inclusive na confecção de outros doces como bolos de aniversário, gelados e cupcakes.

Os cupcakes de bolacha oreo são um verdadeiro sucesso em qualquer festa, depois basta um pouco de gosto pessoal na hora de decorar.

Receita de cupcakes de bolacha oreo

Ingredientes:

Massa:

140g de farinha
200g de manteiga sem sal
100g de açúcar
2 ovos
90g de chocolate de culinária
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
Pode optar por outras receitas.
Cobertura:
2 bolachas Oreo
300g de açúcar em pó ou de pasteleiro
50g de manteiga sem sal
125g de creme de queijo

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 160ºC.

Prepare o tabuleiro de cupcakes com as formas de papel.

Derreta o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer. Bata a manteiga e o açúcar com a batedeira até obter uma mistura macia.

Junte os ovos, um de cada vez e de seguida o chocolate derretido.

Adicione a farinha e a baunilha e misture até obter uma mistura homogénea.

Coloque a massa nas formas e leve ao forno até estar cozido, durante cerca de 20 minutos

Cobertura

Coloque as 2 bolachas Oreo num saco de plástico e reduz a pó ou a migalhas.

Bata o açúcar em pó com a manteiga até tudo estar misturado. unte o creme de queijo e bata.

Misture as bolachas até que estas estejam completamente envolvidas no creme.

Aplique a cobertura nos seus cupcakes frios.

Sugestões de apresentação de cupcakes oreo

cobertura bolacha oreo

cobertura oreo

cupcake bolacha oreo

cupcake oreo

cupcakes bolacha oreo

cupcakes bolcha oreo

cupcakes oreo decorados

cupcakes oreo

doces bolacha oreo

doces oreo

receita cupcake bolacha oreo

receita cupcake oreo

Actualizado em: