Mil folhas de morango passo a passo
O mil folhas é um bolo bastante leve ideal para os dias mais frescos, com morangos e chantili fica ainda mais delicioso.
Esta é um sobremesa muito fácil de fazer, demora apenas 30 minutos a preparar, pode usar morangos ou outra fruta que goste, a quantidade de açúcar também depende do gosto pessoal.
Receita de mil folhas de morango
Ingredientes:
Massa folhada ( eu usei quadrada)
500 g de morangos
200 ml de natas
Sumo de meio limão
4 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Comece por ligar o forno a 180 graus.
Corte a massa folhada em 3 retângulos todos do mesmo tamanho, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pique a massa para não crescer muito. Deixe no forno 15 minutos.
Entretanto, bata as natas.
As natas devem ficar no frigórico até a hora de as bater, para ficarem perfeitas é importante que estejam frescas.
Junte o sumo do limão, e quando tiverem a ficar prontas comece a juntar o açúcar aos poucos.
Corte metade dos morangos aos bocadinhos e a outra metade em metades.
Junte a metade dos pedaços às natas e aguarde.
Como montar o mil folhas
Retire a massa do forno e deixe arrefecer completamente.
Coloque uma parte em cima do tabuleiro, barre com as natas.
Coloque uma parte de massa em cima.
Barre novamente com as natas.
Coloque a última parte da massa.
Com a ajuda de uma espátula, espalhe as natas pelas laterais do mil folhas, pode cobrir com pedaços de massa folhada.
Cubra a última camada com a geleia de morango e decore com os morangos cortados em metades.
Sirva bem frio.
