Panqueca de banana: Receitas fáceis e deliciosas

Panqueca de banana

As panquecas são um petisco muito simples e rápido de fazer, perfeitos para comer no café da manhã ou no café da tarde e também uma opção para uma festa.

Existem imensas receitas, das mais simples e tradicionais às mais elaboradas. A nossa sugestão de hoje são deliciosas panquecas de banana.

Depois de prontas as panquecas podem ser consumidas puras ou com os recheios que desejar.

Índice
  1. Receita de panqueca de banana
    1. Panqueca tradicional de banana
    2. Panqueca de banana com aveia
  2. Fazer Panquecas Passo a Passo
  3. Ideias de recheios para panqueca de banana

Receita de panqueca de banana

Para o próximo café da manhã ou mesmo para o próximo lanche em família.

Inspire-se com receitas deliciosas que vai ver a seguir.

Panqueca tradicional de banana

Ingredientes

Bananas: 2 unidades

Ovos: 2 unidades

Trigo com fermento: 5 colheres de sopa

Açúcar: 1 colher de sopa

Leite: ½ xícara

Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.

Acrescente o trigo, uma colher de cada vez, misture bem.

Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

Panqueca de banana com aveia

Ingredientes

Farinha de aveia: 5 colheres de sopa;

Banana bem madura: 1 unidade;

Fermento químico: ¼ de colher de chá;

Leite: 4 colheres de sopa;

Ovos: 2 unidades;

Canela: a gosto.

Modo de preparo

Misture os ovos, a aveia, a canela e o fermento. Misture bem até ficar homogêneo.

Amasse a banana com um garfo e junte à mistura anterior, misture bem e reserve.

Fazer Panquecas Passo a Passo

Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente.

Devagar para que a massa não se espalhe muito.

Leve ao fogo e deixe dourar.

Com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

Repita o procedimento até acabar a massa.

Ideias de recheios para panqueca de banana

Depois que a panqueca de banana estiver pronta, o ideal é servir ainda morna, mas a forma de consumo é a gosto.

Ela fica ótima pura mesmo ou coberta com:

Frutas picadas;

Mel;

Melaço de cana;

Geleias de frutas;

Doce de leite;

Coco ralado;

Leite condensado;

Granola;

Queijo branco;

Goiabada.