Quinta-feira , Fevereiro 27 2020

Passo a Passo para Bolo de Palito

O bolo de palito é o bolo perfeito para quem pretende surpreender os amigos e os familiares nas suas festas. São bolos colocados em palitos, fáceis de comer e que permite variar bastante nos sabores e na decoração.

Os bolos de palito são cada vez mais um sucesso em festas de aniversário, festas de chá de bebé, festas de casamento e até para oferecer em ocasiões especiais como a dia dos namorados e a Páscoa.

Originalmente, tinham uma forma redonda mas hoje em dia pode moldar os seus bolos de palito no formato que mais deseja e decorar de acordo com o tema da festa.

Receita de bolo de palito

Pode usar qualquer receita de bolo desde que não seja um bolo muito húmido. Pode usar mais do que uma massa.

Existem algumas máquinas que permitem fazer bolo de bolo de palito perfeitas mas com um pouco de prática consegue moldar com as mãos bolas perfeitas.

Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
300 g de chocolate branco
16 palitos.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o leite, o óleo e o chocolate em pó durante 2 minutos.

Deite o preparado numa tigela e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento, e misture muito bem

Coloque numa forma de 25 cm untada e polvilhada com farinha.

Leve ao forno cerca de 35 minutos, o forno deve estar pré aquecido.

Prepare a cobertura.

Deixe a massa do bolo arrefecer completamente, depois esmigalhe com a ajuda de um garfo, use o leite condensado cozido para moldarbolinhas, a massa deve para dar para cerca de 15 porções.

Derreta cerca de 50 g do chocolate branco e molhe a ponta dos palitos, o chocolate vai servir de cola, enfie um palito em cada bolinha de bolo e deixe secar num suporte próprio ou em algo que mantenha os palitos ao alto.

Leve à geladeira por 2 horas.

Derreta o restante chocolate, cubra as bolinhas completas e decore a gosto, deve levar à geladeira para a decoração secar completamente.

Ideias para decorar bolos de palito

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Imagens do Pinterest.

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