Receita de Bolo do Diabo

O Bolo do Diabo ou Devil Cake é um bolo de chocolate de origem americana, tornou-se famoso devido à talentosa Nigella Lawson e apesar de não conhecer a origem do nome penso que é tão deliciosamente irresistível que é uma verdadeira tentação.

O bolo é delicioso e apesar de dar algum trabalho vale o esforço, não é uma sobremesa para o dia a doa, mas é perfeita para um dia de festa ou para um dia especial.

Receita do Bolo do Diabo:

Ingredientes:

50g de cacau em pó
100g de açúcar mascavado escuro
250mL de água a ferver
100g de manteiga
100g de açúcar
225g de farinha sem fermento
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos

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