Receita de Bolo Húmido de Cenoura

O bolo de cenoura é um dos bolos mais apreciados em todo o mundo. Existem imensas receitas, bolos que ficam mais secos, mas o preferido da maioria das pessoas é o bolo de cenoura húmido.

O bolo de cenoura húmido é uma verdadeira delícia. Fácil de preparar é também uma pessoa para quem procura bolos menos calóricos.

Simples ou com cobertura de chocolate, esta receita de bolo de cenoura húmido é perfeito para servir numa festa ou num lanche. Não deixe de experimentar.

Bolo Húmido de Cenoura

500g de cenouras sem casca
250g de açúcar
6 colheres de sopa de farinha sem fermento
5 ovos inteiros
2 paus de canela
2 col de sobremesa de sumo de limão
1 casca de limão
Raspa de 1 limão
Sal qb