Receita de Bolachas Húngaras

As bolachas húngaras são umas bolachas muito saborosas e simples de fazer. Para comer num lanche de amigos ou para servir numa festa de aniversário estas bolachas são as ideais.

A grande vantagem destas bolachas é que conjuga deliciosas bolachas de manteiga com chocolate, quem é que consegue resistir a uma boa bolacha com chocolate.

Deixamos aqui um vídeo com o passo a passo.

Receita Fácil de Bolachas Húngaras

Antes de começar a preparar as bolachas garanta que tem os ingredientes todos necessários, não se esqueça de retirar algum tempo antes a manteiga do frigorífico porque deve ser usada à temperatura ambiente.

Ingredientes:

300g de farinha
50g de farinha
150g de manteiga à temperatura ambiente
100g de açúcar em pó ou confeiteiro
1 pitada de sal fino
2 gemas de ovo ( também devem estar à temperatura ambiente)
2 colher de sopa de leite
1 gema de ovo crua ( para pincelar )
chocolate de culinária em barra q.b

Modo de preparo:

Comece por colocar todos os ingredientes, menos a gema e o chocolate, numa caçarola, misture tudo muito bem ate ficar uma massa homogénea e pronta para moldar.

Com a ajuda de um rolo, estenda a massa até ficar com uma altura de 5 mm.

Corte com os moldes, pode usar os moldes que preferir.

Coloque as bolachas num tabuleiro untado com manteiga e pincele-os com a gema de ovo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10/15 minutos, o tempo varia conforme os fornos, deve esperar que fiquem douradinhos.

Derreta o chocolate em banho-maria até derreter na totalidade, mergulhe metade da bolacha no chocolate.

Coloque as bolachinhas a secar numa rede para não colarem nem ficarem deformadas.

Bom apetite.