Receita de Bolo de Ananás Húmido

O bolo de ananás é a solução mais fácil e saborosa para preparar um doce. O ananás dá um toque diferente e caramelizado ao seu bolo.

A receita é bem simples. Perfeita para um lanche especial.

O bolo de ananás é feito com ananás em calda. Não deixe de experimentar.

Bolo de Ananás Húmido

Ingredientes:

1 lata de ananás

400 gr de açúcar

400 gr de farinha com fermento

10 ovos

5 colheres de sopa de água

Carmelo

Bolo de Ananás Húmido Passo a Passo

Comece por preparar o caramelo.

Coloque numa forma sem buraco colheres de açúcar e a mesma quantidade de água de água. Leve ao lume brando até formar o ponto de caramelo.

Deixe arrefecer e unte a forma com bastante margarina.

Cubra o fundo da forma com as rodelas de ananás.

Bata os ovos inteiros com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada.

Acrescente a farinha, intercalando com a água.

Bata bem.

Verta o preparado na forma.

Leve ao forno pré aquecido.

Como Fazer a Calda do Bolo

Ingredientes:

A calda da lata de ananás

5 colheres de sopa de açúcar

1 dl de água

Rum q.b.

Leve as 5 colheres de açúcar ao lume com o 1 dl de água.

Deixe ferver a calda de ananás e o rum. Retire do lume.

Com um palito faça furos no bolo antes de desenformar. Regue com a calda e deixe absorver bem.

Desenforme e sirva.