5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 copo médio de fanta laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes Cobertura: 1 lata de leite condensado 200 ml de leite de coco coco ralado a gosto
Bolo de Fanta Passo a Passo
Separe as gemas das claras. No liquidificador bata as gemas com o açúcar e a Fanta.
Numa taça junte o preparado e acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
Bata as claras em castelo ou em neve e adicione o fermento peneirado.
Misture delicadamente ao preparado anterior.
Deite tudo numa forma redonda com buraco ao meio.
Leve ao forno pré-aquecido a uns 180 graus até o palito sair seco.
Retire do forno e reserve sem desenformar.
Cobertura de Bolo Fanta Passo a Passo
Misture o leite condensado com o leite de coco.
Comece a montar o bolo
Com o bolo ainda na forma fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura, deixando-o molhadinho.
Polvilhe com coco ralado e leve o bolo novamente ao forno por cerca de 5 min.
Retire-o, deixe-o esfriar e leve-o coberto à geladeira. Desenforme apenas na hora de servir.
