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Receita de bolo de sorvete- A sobremesa mais fresca

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O bolo de sorvete é uma alternativa pata uma sobremesa deliciosa e fresca. É perfeita para servir numa ocasião especial ou numa festa.

Apesar de dar algum trabalho a verdade é que compensa pelo seu sabor.

Não deixe de experimentar esta receita deliciosa de bolo de sorvete.

Bolo de sorvete

Ingredientes:

Calda

5 colheres de chocolate em pó

7 colheres de água

1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)

1 panela pequena

Creme:

4 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

1 liquidificador

1 panela grande

1 bandeja com água

Creme:

4 claras

1 lata de creme de leite

5 colheres de açúcar

1 batedeira

Bolo de sorvete passo a passo

Calda:

Comece a preparar a calda.

Numa panela coloque o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo.

Deixe até engrossar.

Verta a calda numa forma cobrindo completamente o fundo.

Coloque no congelador ou ao freezer.

Creme 1

No liquidificador coloque as gemas, o leite condensado e o leite.

Bata até misturar bem.

Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.

Mexa sempre até engrossar bem, não deixe ferver para não perder o ponto.

Deixe esfriar o creme.

Creme 2

Bata as claras em neve ou castelo.

Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.

Junte os dois cremes e bata na batedeira.

Retire a forma do freezer e coloque a mistura.

Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas

Desenforme o bolo na hora de servir.

Bom apetite!

As imagens são meramente ilustrativas e foram retiradas do pinterest.

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