Receita de Bolo Toalha Felpuda

O bolo toalha felpuda é um bolo bastante saboroso e ideal para os dias mais quentes porque é um bolo gelado.

É um bolo super simples de fazer mas que deve ser feito com alguma antecedência para o servir fesquinho.

Mesmo quem tem poucos dotes culinários pode surpreender os amigos e familiares com um bolo saboroso, é mesmo difícil errar no resultado final, basta seguir os passos direitinho para ter sucesso no resultado final.

Receita de bolo toalha felpuda

Ingredientes para a massa:

3 colheres de sopa rasas de manteiga
5 ovos
4 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de leite a ferver
1 colher de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

1 lata de leite condensado
(Usa a lata do leite condensado como medida para os restantes ingredientes da cobertura)
1 medida de leite de vaca
1 medida de leite de coco
Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura esbranquiçada.

Acrescente as claras já batidas em neve, envolva sem bater.

Peneire a farinha e o fermento, acrescente a mistura anterior alternando com o leite a ferver.

Bata por mais 5 minutos e após leve ao forno numa forma retangular untada. O forno deve estar pré aquecido.

Coloque os ingredientes da cobertura no liquidificador e depois leve ao fogo e deixe ferver um pouco, deve manter a cobertura quente.

Deixe o bolo esfriar e corte em quadrados, deite a cobertura quente em cima do bolo. Pode ainda servir o bolo inteiro ou embrulhar em papel colorido e oferecer como oferta de casamento ou de festa de aniversário.

Decore como o coco ralado e leve ao frigorífico algumas horas para o servir bem frio.

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