Receita de Doce de Leite

Quem é que nunca provou doce de leite, simples de fazer este doce satisfaz até os mais gulosos, é um doce tradicional, tradicionalmente, feito através de leite com açúcar, mas que pode encontrar nas mais diversas variações, em termos de sabor e aplicação.

É um doce típico dos países latinos, produtores de cana-de-açúcar que aproveitam desta forma o leite e o açúcar num doce saboroso.

As variações mais comuns são o leite de doce pastoso que se come à colher e que serve para rechear outros bolos ou o doce de leite sólido cortado em barras ou pedaços.

Receita de doce de leite

Deixamos aqui uma versão do leite de doce duro, ao qual pode adicionar coco, baunilha ou ervas para dar um toque especial. Se desejar o doce ara comer à colher deve retirar do lume logo depois de engrossar.

VER A RECEITA/FOTOS