Receita de Massa de Bolachas

As bolachas decoradas são cada vez mais utilizadas em ocasiões festivas, o fato de puderem ser decoradas com qualquer tipo de tema fazem deles um sucesso em festa de aniversário, casamentos, formaturas, festas de natal, hallowwen…

As bolachas podem ser decoradas com pasta americana ou com glacê real, basta ter uma boa receita de base de massa, cortar em vários formatos e usar a imaginação para decorar.

Confira o Video e siga a nossa Receita.

Receita Fácil de Massa de Bolachas

Ingredientes:

200g de manteiga com sal temperatura ambiente.
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos à temperatura ambiente
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de leite
Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo:

Na batedeira comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

1 a 1 acrescente os ovos sem deixar de bater. Acrescente o leite e a baunilha.

Desligue a batedeira.

Com a batedeira desligada comece a juntar a farinha e mexa até estar totalmente incorporada.

Como Fazer bolachas Decoradas

Com a massa pronta, coloque abra uma folha de papel manteiga.

Abra a massa polvilhando farinha de trigo.

Com o rolo estenda a massa, polvilhe farinha por cima e coloque o cortador.

Com a ajuda de uma espátula coloque as bolachas numa forma de assar forrada com papel manteiga.

É importante colocar os biscoitos no frio antes de irem ao forno, coloque na geladeira cerca de 3 a 4 horas.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.

O tempo de cozedura pode variar de forno para forno, é importante nos minutos finais estar perto do forno para ir controlando a cozedura.

Deixe arrefecer completamente e comece a decorar a gosto, as bolachas ou biscoitos podem ser servidas na festa ou ser oferecida como lembrancinha de aniversário ou de casamento.