Receita de ovo da páscoa recheado de brigadeiro

O ovo de chocolate ou ovos de Páscoa são uma tradição milenar relacionada ao cristianismo que representa a fertilidade e a renascimento da vida.

Os ovos de chocolate estão muito associados à Páscoa, as crianças adoram pintar os ovos, fazer caça aos ovos e comer ovos de chocolate, nesta época são muitas as marcar de doces que lançam ovos associados a desenhos que os mais pequenos adoram como a Minnie, Cars, Doutora Brinquedos, Peppa e até clubes de futebol.

Mas são cada vez mais os adultos que adoram comer esta doce iguaria que surge com versões mais saborosas para os adultos, hoje deixamos a receita de ovo da páscoa recheado de brigadeiro para comer com colher.

Receita de ovo da páscoa recheado de brigadeiro

Ingredientes para o ovo:

Forma especial para ovos de Páscoa
1 kg de chocolate

Ingredientes para o recheio:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo do Ovo de Páscoa:

Pique o chocolate e divida em 3 partes iguais

Derreta 2 partes de chocolate no micro-ondas.

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente.

Com um pincel, pincele a forma, leva ao frigorífico, quando tiver endurecido repita o procedimento e volte a colocar no frigorífico.

Pincele uma última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga

Volte a colocar a forma no frigorífico desta vez virado para baixo, está pronto quando a forma se soltar do chocolate.

Modo de preparo do recheio:

Misture a lata de leite condensado, a lata de creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao lume numa panela.

Mantenha o fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.

Deixe arrefecer por completo e deite a mistura dentro da metade de ovo, decore com chocolate granulado, coco ou confetes.

Ideias de apresentação do ovo de páscoa