Receita Fácil de Bolo de Noz

O bolo de noz é perfeito para quem pretende um bolo com um pouco de substância. É ideal para quem gosta deste fruto seco e uma forma para aproveitar as nozes.

Para além de ser um bolo bastante saboroso é muito fácil de preparar.

A maior dificuldade ou trabalho é bater as claras em nuvem ou castelo.

Para além disso, as nozes quando consumidas em quantidades moderadas trazem muitos benefícios para a nossa saúde.

Benefícios das nozes

Ajuda a reduzir a pressão arterial.
Ajuda a reduzir o colesterol ruim.
Previne o aparecimento de doenças.
Melhora a memória.
Ajuda a reduzir o risco de câncer de mama.
Ajuda a aliviar o estresse.
Ajuda a prevenir problemas digestivos.
Regula o intestino.
Atrasa o envelhecimento da pele.
Hidrata a pele.

Bolo de Noz

Ingredientes:

5 gemas
5 claras em castelo
150g de açúcar
150g de nozes moídas
150g de farinha
10g de fermento em pó
Papel vegetal
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Bolo de Noz Passo a Passo

Junte numa taça as gemas com açúcar e bata com a batedeira, até obter uma mistura cremosa parecida com uma gemada.

Junte as nozes moídas, a farinha e o fermento e misture muito bem.

Bata as claras em nuvem ou castelo com a batedeira.

Envolva, sem bater, as claras à mistura anterior.

Deite o preparado numa forma forrada a papel vegetal.

Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

Bom apetite.