Receita Nega Maluca

O bolo Nega-maluca é um bolo muito popular em Portugal e no Brasil, como é de chocolate é um dos preferidos entre as crianças e os adultos.

O bolo nega maluca é um bolo feito com chocolate, farinha de trigo, açúcar e ovos, o sucesso do bolo é uma cobertura feita com chocolate e leite condensado.

Receita de bolo Nega Maluca

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo:

Bata numa batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e a água.

Aos poucos acrescente o chocolate, a farinha e o fermento e continue a bater até formar uma mistura homogénea.

Unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga, deite a massa e leve para assar em forno, pre aquecido a 180 ºC durante 30 minutos.

Para a cobertura:

Coloque o leite, a margarina e 4 colheres de chocolate em pó numa panela e leve ao fogo. Deixe levantar fervura e desligue o fogo.

Decore com morango, com sorvete, com formigas de chocolate.