Terça-feira , Junho 21 2022
receita rapida de biscoitos de coco e limao

Receita rápida de biscoitos de coco e limão

O coco e o limão combinam na perfeição. A receita de hoje junta estes dois ingredientes nuns deliciosos biscoitos.

Esta receita é perfeita para comer de lanche e até para servir em festas se decorar com um glacê.

Confira a receita e não deixe de experimentar.

Veja também: Receita de Biscoito de Leite Ninho

Receita de biscoitos de coco e limão

Ingredientes:

2 ovos grandes

150g de açúcar branco

1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina

150ml de leite morno

1 pitada de sal

Raspa de 1 limão

150g de coco ralado

550g de farinha com fermento

1 gema para pincelar

Receita biscoitos de coco e limão passo a passo

Comece por bater os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogéneo.

Junte o coco ralado, a raspa do limão, o sal e mexa bem. Adicione o leite aos poucos.

Junte um pouco de farinha e envolva, repita até terminar a farinha.

Amasse até despegar das mãos.

Faça rolinhos com a massa e enrole em forma de rosquinha.

Pincele com a gema batida.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, durante 20 minutos.

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