Receita e Vídeo para Fazer Bolos de Vidro

Surgiram na internet e viraram um verdadeiro sucesso mundial, os bolos de vidro são lindos. O nome bolo espelho, bolho vidro, glass cake deve-se ao acabamento do bolo que é tão lisinho e lustroso que parece ser feito “de vidro”.

A procura da receita desta verdadeira obra de arte foi intensa, mas o truque até é bastante simples, e o ingrediente base é a gelatina.

Assista ao video e aprenda a fazer o efeito de cobertura de vidro. Não desista se correr mal nas primeiras tentativas.

Receita da Cobertura do Bolo de Vidro

A receita da massa do bolo é uma receita qualquer, aquela que mais gosta, deve ter apenas o cuidado de não ser um bolo muito húmido para não receder com o peso da cobertura.

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