Receitas docinhos de festa – Camafeu de Nozes

Numa festa de aniversário, casamento ou formatura a mesa de doces é a que mais atrai os convidados, é difícil resistir aos docinhos de festa, a variedade de opções é enorme e cada pessoa deve apresentar aos seus convidados pelo menos 5 variedades para satisfazer os diferentes gostos.

São muitos os docinhos de festa que pode fazer facilmente em casa de forma a tornar a sua festa ainda mais especial e doce.

Receita de camafeu de nozes

Um doce delicioso e muito apelativo pelo sabor e pelo aspeto.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó
1 xícara (chá) de noz moída
300 g de foudant
manteiga para untar
nozes picadas para decorar

Modo de preparo:

Misture o leite condensado com as gemas, o açúcar e o chocolate em pó numa panela e leve ao fogo baixo, e mexa sem parar até a mistura se separar do fundo da panela, demora cerca de 10 minutos.

Junte as nozes, misture bem e retire do fogo.

Unte um prato, deite a mistura e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve.

Derreta o foudant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa.

Coloque as bolinhas no foudant, retire e escorra o excesso.

Decore cada bolinha com um pedacinho de noz e coloque numa rede para secar. Sirva em papel de docinho.