Rocambole de Prestigio

A receita de Rocambole de Prestigio é perfeita. Saborosa e super fácil de fazer, vai fazer as delícias de quem a experimentar.

O rocambole, também conhecido como torta ou rolo suíço é um bolo em forma cilíndrica. É composto por um bolo de massa e uma cobertura e depois são enrolados de forma a ficar com a forma característica deste doce.

Existem imensas receitas, já aqui deixamos algumas, hoje a proposta é Rocambole de Prestigio.

Receita Rocambole de Prestigio

Ingredientes:

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 gemas
1 xícara (chá) de coco ralado
200 g de creme de leite
Massa:
2 xícaras (chá) de leite em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

Receita Rocambole de Prestigio Passo a Passo

Misture o leite condensado, a manteiga e as gemas numa panela e leve ao fogo baixo.

Mexa, sem parar, até soltar do fundo da panela.

Retire do fogo, misture o coco e o creme de leite e deixe esfriar.

À parte mistura o leite em pó com o chocolate.

Deite o leite condensado aos poucos e amassa com as mãos até a massa se soltar das suas mãos.

Abra a massa entre duas folhas de plástico com a ajuda de um rolo.

Espalhe o recheio com uma espátula.

Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico e leve à geladeira por 4 horas.

Desembrulhe e sirva em fatias. Pode polvilhar com coco ralado.

Bom apetite!!!