Receita de Bolo de Milho

O bolo de milho é uma receita muito apreciada, todas as famílias tem a sua receita. O bolo de milho mais seco ou mais húmido com queijo ou cenoura fica sempre bem numa mesa de doces numa festa de aniversário.

Esta é uma receita muito simples de fazer, demora menos de 1 hora entre preparar todos os ingredientes e cozer, depois é só comer e partilhar com a família e amigos.

Receita de bolo de milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde ( deve deixar a água, esta vai ser utilizada mais tarde)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

1 pacote de coco ralado

1 colher de sopa de pó fermento

2 copos de trigo

2 ovos inteiros

Modo de Preparo:

Junte e bata todos os ingredientes no liquidificador, todos menos o fermento. Misture tudo muito bem até os ingredientes estarem todos misturados.

Coloque a mistura dentro de uma tigela e junte o fermento até ficar bem dissolvido.

Unte uma forma quadrada ou redonda com margarina e enfarinhe, coloque a massa leve ao forno para assar durante cerca de 35 minutos.