Receita Pudim de Bolacha Maria

A bolacha maria cresceu connosco. Continua a ser uma das bolachas mais consumidas tanto pelas crianças como pelos adultos.

Para além de saborosas simples ou mergulhadas em leite, a bolacha maria é perfeita para colocar em doces.

São muitas as receitas que incluem estas bolachas na lista dos ingredientes. O pudim de bolacha maria é uma opção simples e deliciosa para uma sobremesa especial.

Pudim de Bolacha Maria

Ingredientes:

2 carteiras de pudim “mandarim”
1 litro de leite
1/2 pacote de bolacha maria
8 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
Caramelo líquido q.b.

Pudim de Bolacha Maria Passo a Passo

Em um tacho coloque o leite e as bolachas e leve ao lume.

Num recipiente junte o açúcar, o pudim e os ovos e bata muito bem até os ingredientes ficarem tudo bem ligados.

Quando o leite e as bolachas começarem a ferver junte o preparado anterior. Mexa muito bem até as bolachas se desfazerem completamente.

Retire do lume.

Forre uma forma de pudim com o caramelo líquido, deite o preparado na forma e leve ao frigorífico. Deve ficar pelo menos 2 horas

Desenforme e decore a gosto.