Receita Bolo de Chocolate sem Farinha
Não há nada melhor que um bom bolo de chocolate. Perfeito para os momentos bons e para os momentos maus, para os dias frescos e para os dias quentes.
Por opção pessoal ou por motivos de saúde muitas pessoas procuram a receita de um bom bolo de chocolate sem farinha. Esta receita é perfeita para satisfazer os momentos de gula.
Preparado com chocolate negro, o bolo de chocolate sem farinha é perfeito até para os gulosos mais exigentes. Não deite de experimentar.
Bolo de Chocolate sem Farinha
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
250 gramas de chocolate negro picado
1/2 chávena de açúcar
Açúcar de pasteleiro q.b.
Bolo de Chocolate sem Farinha Passo a Passo
Comece por pré-aquecer o forno a 180.º
Unte uma forma com manteiga e reserve.
Num recipiente misture a manteiga e o chocolate, leve ao micro-ondas até derreter. Coloque 30 segundos, mexa e mais 30 segundos, repita até estarem completamente derretidos. Também pode derreter em banho-maria. Deixe arrefecer completamente.
Quando estiver frio junte as gemas e bata.
À parte bata as claras em castelo ou neve. Aos poucos, junte açúcar granulado e continue a bater.
Junte as claras à mistura de chocolate sem bater.
Despeje a massa na forma já untada e leve ao forno durante 50 minutos.
Deixe arrefecer e retire da forma.
Polvilhe com açúcar pasteleiro
Bom apetite!