Receita de Bolo Ouro Negro

O chocolate é puro ouro negro. Quem consegue resistir a este doce manjar. O bolo de ouro negro tem como base o chocolate.

A cobertura do bolo ouro negro é o chocolate. Todo o bolo leva este ingrediente.

Não deixe de experimentar esta receita. É perfeita para uma sobremesa e para servir em festas.

Bolo Ouro Negro

Ingredientes:

300 g de açúcar
250 g de farinha
90 g de cacau em pó
6 Ovos
1 pacote pequeno de leite com chocolate
1 dl de água a ferver
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Para o recheio e cobertura:

Ingredientes:

2 tabletes de chocolate
3 dl de natas

Raspas de chocolate q.b.

Bolo Ouro Negro Passo a Passo

Comece por ligar o forno a 180ºc.

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar.

Numa taça junte a farinha com o fermento e o cacau, misture muito bem.

À parte, parta os ovos, o açúcar e bata durante 20 minutos.

Adicione a água quente, em fio sem deixar de bater. Misture os dois preparados.

Dite tudo na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer totalmente.

Como Preparar o Recheio de chocolate

Leve ao lume num tacho as natas, deixe ferver, quando ferver junte o chocolate em pedaços, desligue o lume e deixe repousar durante 15 minutos. Mexa bem.

Quando o bolo estiver completamente frio corte a meio, recheie com metade do creme. Feche e utilize o resto do creme para cobrir o bolo.

Termine com raspas de chocolate.