Receita de Bolo de Café Simples

Bolo de café é a perfeição num bolo. Há algo melhor que um bom café e um bom bolo, quando misturamos tudo temos a combinação perfeita.

Esta é a receita perfeita para saborear sozinha ou acompanhada de amigos. Simples e delicioso.

Aprenda a fazer um delicioso bolo de Café Simples.

Bolo de Café

3 colheres de sopa de Café em pó

100 gr de manteiga amolecida

3 ovos

300 gr de açúcar

360 gr de farinha

200 ml de leite

1 colher de sopa de fermento

Manteiga e farinha para forrar a forma

Bolo de Café Passo a Passo

Comece por pré-aquecer o forno a 180°C

Unte com manteiga e farinha uma forma redonda ou uma forma de bolo inglês..

Numa taça dissolva o café no leite.

À parte misture a manteiga e o açúcar.

Separe as gemas das claras.

Junte as gemas à manteiga e ao açúcar e bata bem até obter um creme macio.

Junte a farinha, o fermento e a mistura do leite e do café, bata muito bem.

À parte, bata as claras em castelo ou nuvem junte as claras à massa, misturando sem bater.

Deite o preparado na forma e leve ao forno durante 30 minutos.

Faça o teste do palito.

Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio.

Nota: Para incentivar o sabor do café pode juntar 2 colheres de licor de café. Se gostar também pode colocar uma pitada de canela.