Receitas de Recheios de Bolo

O bolo é um dos elementos mais importantes de uma festa, seja festa de aniversário, festa de casamento ou festa de formatura.

Nos últimos anos, os bolos sofreram muitas alterações, hoje em dia, a maioria das pessoas opta por bolos decorados com pasta de açúcar, americana ou de ninho de leite.

Para além da beleza de quem vê, o mais importante é que o bolo seja saboroso, pode ser o bolo mais lindo do mundo mas se não for saboroso perde todas as qualidades.

A massa e o recheio utilizado na confecção do bolo são muito importantes.

Recheios para Bolos

Existem muitos recheios que pode utilizar nos seus bolos, uns mais simples outros mais elaborados, de chocolate ou com frutas, o recheio deve ser saboroso e combinar na perfeição com a massa escolhida.

Receita de recheio de Beijinho

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
50gr de coco ralado

Modo de preparo:

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Receita de recheio Prestígio

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme d leite
1col (sopa) de margarina
1 caixa de leite
2 colheres de maisena
Coco fresco ralado q.b.

Modo de preparo:

Leve tudo ao fogo até engrossar

Receita de ganache de chocolate

Ingredientes:

100 g de chocolate de culinária
2 chávenas de açúcar em pó, peneirado
1/4 chávena (xícara) de chá de margarina
4 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Coloque o chocolate em pedaços, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha num tacho. Mexa até que o chocolate e a manteiga derretam. Acrescente o leite, apague o fogo e mexa até obter um creme macio.

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