Escolher o recheio para o bolo de aniversário não é fácil dada a grande variedade.
Orecheio deve ser escolhido de acordo com o gosto do aniversariante e dos convidados.
Para aniversários de crianças, o ideal é o recheio de chocolate, todas as crianças adoram chocolate, para um bolo de aniversário de adulto ou adolescente pode apostar num recheio diferente como limão, laranja, ganache, coco. É tudo uma questão de gosto.
Recheios de bolo de aniversário Receita de Recheio de chocolate Ingredientes
2 latas de creme de leite 100g de manteiga sem sal 500 g de chocolate amargo ralado 3 colheres (sopa) de açúcar Preparação
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Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo
Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo
Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o açúcar
Receita de Recheio de Creme de Limão Ingredientes
1 lata de leite condensado suco de 4 limões 200 ml de creme de leite Preparação
Bata no liquidificador o leite condensado com o de limão até engrossar. Junte o creme de leite e bata mais um pouco.
Quando tiver frio pode rechear o bolo.
Receita de Recheio de morango Ingredientes
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de amido de milho ( dissolvida numa chávena de leite para não ficar com caroços) morangos picados Preparação
Numa panela junte o leite condensado, o creme de leite e a farinha, leve ao lume em fogo brando, mexa constantemente até engrossar
Quando tiver uma mistura grossa junte os morangos picados
Receita de Recheio de Baunilha Ingredientes
1 pacote de pudim sabor baunilha 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Preparação
Prepare o pudim, siga as instruções da embalagem. Deixe arrefecer, para evitar que se forme uma camada dura, cubra com papel vegetal ou pelicula.
Quando tiver frio misture o creme de leite e o leite condensado.
Receita de Recheio de Laranja Ingredientes
2 chávenas de sumo de laranja 4 colheres (sopa) cheias de açúcar 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de raspas de limão Preparação
Misture todos os ingredientes.
Receita de Recheio de Ganache Ingredientes
200g de chocolate amargo 200g de chocolate de leite 1 cálice de licor 1 lata de creme de leite com soro Preparação
Leve ao banho-maria o creme de leite com os chocolates, misture bem até obter uma mistura homegénea.
Adicione o licor e misture bem.
Receita Recheio de chocolate branco Ingredientes
1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 barra de chocolate branco Preparação
Leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela
Apague o lume e junte o chocolate branco picado e misture até derreter todo o chocolate
Acrescente o creme de leite e misture bem
Deixe arrefecer.
