Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca

Farinha de rosca (português brasileiro) ou pão ralado (português europeu) resulta de pão seco moído. É muito utilizado para panar certos alimentos como carne, vegetais, mas também pode ser usado na confeção de alguns doces.

Apesar de ser mais usual nos alimentos salgados, também pode usar farinha de rosca nesta receita de bolo de banana. Simples e saborosa é perfeita para reaproveitar bananas e pão seco.

A receita de bolo de Banana com Farinha de Rosca é bastante simples e não necessita de processos muito complicados. Só precisa de juntar os ingredientes e colocar no liquidificador.

Bolo de Banana com Farinha de Rosca

Ingredientes:

4 banana
4 .ovo
1 copo de Óleo
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó q.b.

Bolo de Banana com Farinha de Rosca passo a passo

Coloque as bananas com os ovos e o óleo no liquificador e bata até misturem bem. Reserve.

À parte misture a farinha de rosca com o açúcar e o fermento.

Acrescente estes ingredientes ao preparado anterior e misture bem com uma colher.

Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada.

Leve ao forno médio e pré-aquecido cerca de 30 a 40 minutos.

Desenforme e polvilhe com açúcar e canela.

Bom apetite.