Receita de Bolo Mousse de Morango

Este é um bolo que está a fazer imenso sucesso. Bolo de mousse de morango é perfeito para servir em festas e ocasiões especiais. Pode ainda fazer esta deliciosa sobremesa para uma sobremesa especial.

Aprenda a fazer um bolo que é fantástico. É a junção perfeita de bolo com mousse de morango.

O bolo de Mousse de Morango pode ser servido num pote, uma forma super original de servir o seu bolo.

Bolo Mousse de Morango

Ingredientes:

6 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
250 gramas de chantilly
1 e ½ xícara (chá) de morangos picados
½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
200 gramas de suspiro
3 claras batidas em neve/ castelo
1 pitada de sal

Bolo Mousse de Morango Passo a Passo

Bata os ovos inteiros com a batedeira. Junte a pitada de sal e o açúcar sem desligar a batedeira. Desligue.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo e mexa.

Junte o fermento e a baunilha.

Deite a massa numa assadeira redonda, untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Prepare a mousse. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar peneirando aos poucos e junte o chantilly, os morangos e os suspiro.

Leve ao frio pelo menos 15 minutos

Corte o bolo ao meio e recheie com a mousse. Feche o bolo, cubra com a mousse e decore com chantilly e morangos